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quarta-feira, 25 de novembro de 2015

MASSINHAS CASEIRAS

Ingredientes

  • 3,5 kg de farinha
  • 250 g de fermento biológico
  • 1 litro de leite
  • 500 ml de ovo (10 unidades)
  • 700 g de açúcar
  • 50 g de sal
  • 50 g de química (melhorador)
  • 300 g de margarina
  • Modo de Preparo

    • Misture todos os ingredientes e sove a massa até quase obter ponto de véu
    • Divida as porções de 65 gr e modele ao seu gosto
    • Aguarde crescer até dobrar de tamanho, pincele gema e asse a 165ºC por uns 20 minutos

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