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sábado, 7 de novembro de 2015

CAMARÃO EMPANADO A CHINESA


Ingredientes

  • 500 g de camarões sem cabeça
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água ou cerveja gelada (ou um pouco mais)
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 4 colheres (café) de fermento em pó
  • 2 colheres (café) de sal

  • Modo de Preparo

    • Misturar a farinha de trigo, a maisena, o sal e a água (ou cerveja) gelada, até ficar com uma consistência cremosa
    • Deixe descansar por 30 minutos
    • Adicione o fermento, misturando bem
    • Empane o camarão, segurando pela cauda e frite um pouco
    • Empane novamente e frite até ficar dourado

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