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quinta-feira, 27 de agosto de 2015

QUIABO COM LINGUIÇA


  • 1 kg de quiabo
  • 500 g de lingüiça
  • 500 ml de água
  • 2 tomates grandes
  • 1 cebola picada em rodelas
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de vinagre
  • 1 xícara pequena de óleo
  • Sal a gosto
  • Cebolinha de cheiro
  • Salsa

MODO DE PREPARO

  1. Colocar em uma panela o óleo, e o alho socado, deixar dourar
  2. Em seguida coloque o quiabo cortado em rodelas médias
  3. Colocar o vinagre para retirar a babá do quiabo
  4. Quando o quiabo estiver sem a babá, coloque a lingüiça picada em rodelas, os tomates picadinhos, a água e o sal
  5. Deixe cozinhar
  6. Depois para finalizar coloque a salsa, a cebola e a cebolinha de cheiro

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