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quinta-feira, 2 de julho de 2015

COXINHAS DE FRANGO COM BATATAS AO FORNO


INGREDIENTES

  • 1 kg de coxinha de frango
  • 1 kg de batatas pequenas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 colheres de mostarda
  • 1 caldo de galinha em pó
  • Azeite
  • Salsinha a gosto
  • MODO DE PREPARO

    1. Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve
    2. Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó
    3. Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme
    4. Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas
    5. Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno
    6. Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos
    7. E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente
    8. Sugestão: sirva com arroz e salada

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