COXINHAS DE FRANGO COM BATATAS AO FORNO

INGREDIENTES

• 1 kg de coxinha de frango
• 1 kg de batatas pequenas
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 colheres de mostarda
• 1 caldo de galinha em pó
• Azeite
• Salsinha a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve
  2. Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó
  3. Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme
  4. Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas
  5. Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno
  6. Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos
  7. E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente
  8. Sugestão: sirva com arroz e salada