CANJICA COM CREME DE LEITE

INGREDIENTES

Ingredientes

• 250 g de milho amarelo para canjica
• 2 litros de água fria
• 2 pauzinhos de canela
• 1 colher (chá) de cravos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 caixas de creme de leite

• Modo de Preparo

  • Lave o milho e deixe de molho na água por oito horas.
  • Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água limpa e cozinhe por 40 minutos, depois de iniciada a pressão.
  • Retire do fogo e deixe sair a pressão para abrir a panela.
  • Adicione a canela, os cravos, o açúcar e o leite ecozinhe em fogo baixo até engrossar.
  • Junte o creme de leite, deixe aquecer e sirva quente ou fria.
  Dica Se preferir, use o milho branco comum e adicione leite de coco e leite condensado.