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segunda-feira, 9 de março de 2015

ARROZ ESPECIAL



Ingredientes

  • . 2 colheres (sopa) de azeite
  • . 1 cebola cortada em cubos
  • . 3 dentes de alho picados
  • . 150g de miúdos de frango (moela e coração)
  • . 250g de coxinha da asa
  • . 300g de peito de frango cortado em cubos grandes
  • . 2 litros de caldo de frango
  • . 1 tomate picado
  • . 2 cenouras picadinhas
  • Modo de Preparo

    • Cozinhe os miúdos com água na panela de pressão até ficar macia. Escorra.
    • Dicas Açafrão é uma especiaria de cor amarela, usada como condimento.

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