PANQUECAS DA VOVÓ

Ingredientes

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador

Pré aqueça uma frigideira antiaderente com uma colherinha de óleo

Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha e deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada

Vire a panqueca (cuidado para não derruba-la) e agora é só rechear

Faça o recheio de acordo com seu gosto, pode ser com carne, queijo e presunto, frango etc.

Enrole e reserve-as, depois cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer

Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita