BOLO DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

3 ovos 

2 xícaras de açúcar

 1 xícara de leite 

1/2 xícara de óleo 

2 xícaras de farinha 

1 colher (sopa) de fermento em pó

 4 bananas grandes 

Calda: 

3/4 xícara de açúcar

 1/2 xícara de água quente

Preparo

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata por 2 minutos.

Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente. Reserve.

Unte uma forma média (tipo assadeira, sem furo central, ou forma de bolo ingles) com margarina e farinha. Despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento.

Por último a massa de bolo e leve para assar.

Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.