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segunda-feira, 5 de agosto de 2013

CORN DOG -SUCESSO NOS USA

Ingredientes

  • 10 unidades de salsicha hot-dog
  • 3/4 xícaras de farinha de milho (flocos finos)
  • 3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 unidade de ovo (batido)
  • 2/3 xícaras de leite
  • 10 unidades de palitos de madeira (para churrasquinho)
  • óleo (para fritar) a gosto

Modo de preparo

Bata bem a farinha de milho com a de trigo e o ovo.
Adicione o leite enquanto bate a massa até que fique mais cremosa.
Passe as salsichas já fervidas em um pouco de farinha de trigo e mergulhe-as na massa té que as cubra por completo.
Frite em óleo bem quente por 5 minutos ou até que esteja dourado.
Deixe escorrer o óleo em papel toalha e coloque-as nos palitinhos.
Sirva com ketchup, maionese e mostarda como acompanhamentos.
  • Tempo de preparo: 10 minutos

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