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quarta-feira, 12 de junho de 2013

PANQUECAS DOCES PARA O CAFÉ DA MANHÃ


  • 1 xícara de chá de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de margarina derretida

  • Modo de preparo:
    Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) juntos em um recipiente
    Misture os ingredientes líquidos (leite, ovo e margarina) em outro recipiente
    Incorpore os líquidos delicadamente, até que a massa fique homogênea
    Aqueça levemente uma frigideira untada com margarina e frite as panquecas dos 2 lados por aproximadamente 1 minuto
    Ela deve ficar grossinha e macia
    A massa é leve e pode ser acompanhada por mel, geleia ou sorvete e calda
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