PÃO DE LIQUIDIFICADOR RECHEADO

• Massa
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 pacote de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar.
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Gema de ovo para pincelar
• Recheios
• 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa ou portuguesa picadas
• 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
• ou
• 2 xícaras (chá) de peito de perú
• 2 xícaras (chá) de queijo fresco

Massa: Coloque em um liquidificador, o leite, o azeite, o sal, o fermento e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos. Coloque em um bowl o líquido e acrescente a farinha de trigo até que a massa não grude nas mãos. Deixe crescer por 30 minutos.

Montagem: Abra a massa com a ajuda de um rolo e recheie com linguiça e mussarela ou com peito de peru e o queijo fresco. Feche e pincele com a gema de ovo. Leve para assar em forno médio, pré aquecido, por 20 a 30 minutos.