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sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Quibebe


         Nada melhor que uma boa carne de panela acompanhada de um Quibebe !


Ingredientes:
1 abóbora média cortada em cubos
1 cebola cortada em cubos
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
sal e pimenta do reino a gosto
cheiro verde
água o sufíciente para cobrir a abóbora no cozimento

Modo de preparo:
Em uma panela média coloque o óleo, a cebola, o alho para fritar, depois coloque a abóbora deixe dourar mais um pouquinho, mexa um pouco e coloque água até cobrir, acrescente o sal e a pimenta, deixe cozinhar até a abóbora ficcar molinha, apague o fogo e acrescente cheiro verde. Sirva quente.

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