Bolinhos de Bacalhau

Bolinho de bacalhau português

• 1kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
• 1 1/2kg de batata
• 4 ovos
• 1 cabeça de alho grande
• 1 cebola grande
• 1 maço de salsa
• sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o bacalhau, as batatas e reserve. Pique o alho, a cebola, a salsa e reserve. Junte tudo e acrescente 4 ovos inteiros. Misture tudo e acrescente o bacalhau desfiado. Coloque sal à gosto. Faça os bolinhos e frite em azeite bem quente.