Creme de Abóbora com Carne Seca

Ingredientes

• 400g de abóbora
• 200g de carne seca desfiada
• 1 cebola media
• Cebolinha à gosto
• Requeijão
• Sal à gosto
• Pimenta malagueta à gosto
• Alho à gosto
• Creme de leite à gosto
• Azeite
• Manteiga

Modo de preparo

• Cozinhe e esprema a abóbora para doce.
• Cozinhe  a carne seca e desfie.

Abóbora

• Frite alho com 1 colher de azeite, despeje a abóbora espremida, adicione sal,creme de leite.
• Deixe apurar ate dar consistência de purê.

Carne seca

• Depois de desfiada, coloque uma colher de manteiga, alho, cebola, a carne seca,cebolinha e pimenta.
• Disponha no prato com requeijão decorando conforme sua preferência.

Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/molhos-e-cremes/creme-de-abobora-com-carne-seca.html#ixzz1PYCbe07b