PASTELÃO DE BATATA COM RECHEIO DE CHURRASCO

 

Ingredientes

  7 batatas brancas cozidas e amassadas como um pure

  2 cubos de caldo de picanha

  4 pedaços ou mais de churrasco moídos em um multi-processador

  100 gramas de muzzarela

   1 bandeja de muzarella picada para pizza , todo supermercado tem

   Salsa picada , uma boa quantidade

   1 Ovo

   Queijo parmesão o quanto baste

   1 pouco de azeite extra virgem de oliva

 

  Preparo:

    Em um prato refratário , passe um pouco do azeite de oliva . Coloque uma camada de queijo muzzarela em fatias  Coloque uma camada de queijo muzzarela em fatias, alternando com uma camada da carne misturada com o tempero verde. E com as batatas cozidas, amassadas com o caldo de picanha ou carne, e o ovo. Coloque uma camada de queijo, uma de carne , outra de batata até terminar... Regue com um fio de azeite de oliva e queijo ralado, enfeite com pimentinhas ou tomates..Leve ao forno alto por meia hora mais ou menos e bom apetite !