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domingo, 23 de maio de 2010

GALETO GAUCHO TCHE, BOM BARBARIDADE !

Ingredientes

•vinagre
•sal
•alho moído
•açafrão
•alecrim
•sálvia fresca
•ervas finas
•vinho branco
•parmesão para empanar (opcional)

Modo de preparo:

Lavar o galeto com vinagre, adicionar os outros temperos e deixar marinar no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro. Em seguida levar ao forno pré-aquecido a 180ºC. Se for empanar com parmesão só colocar na hora de ir ao forno.
 
Fonte  CASA DO CHURRASQUEIRO

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