PERNIL DE PORCO PARA O NATAL

Ingredientes

2 kg de pernil

5 dentes de alho

suco de 3 limões

pimenta do reino a gosto

tempero completo
   

Preparo

 Tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio lado brilhante pra baixo) . 45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado. Sirva com rodelas de abacaxi, figos, pessegos e cerejas em calda .