KAFTA DE CARNE

Ingredientes

•600g de carne moída 2 vezes (patinho, acém, carne de 2ª.)

•100g de cebola picadinha

•50g de salsa picadinha

•½ ovo

•1 pitada de noz-moscada (opcional)

•1 pitada de pimenta-do-reino

•sal a gosto

•óleo de soja ou manteiga para fritar

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes em uma vasilha ou passar tudo pelo processador.


Fonte Salim Mattar