ESPAGHETTI A CARBONARA

Ingredientes: 500 g espaguete 3 ovos 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado 2 xícaras (chá) bacon em cubos 1 xícara (chá) creme de leite fresco 3 colheres (sopa) manteiga óleo sal a gosto

Modo de Preparar: Cozinhe o espaguete em água fervente, temperado com sal e um fio de azeite. À parte, bata os ovos com o queijo ralado e reserve. Em uma panela média coloque o bacon cortado em cubos e leve ao fogo baixo para dourarem em sua própria gordura. Elimine o excesso de gordura, junte o creme de leite e aqueça. Envolva o espaguete já pronto na manteiga e no creme de ovos com queijo e por último na mistura de bacon e creme de leite. Sirva a seguir. Rendimento: 4 porções