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sexta-feira, 9 de maio de 2008

VINHOS - UVAS BRANCAS

Chardonnay
A rainha das uvas brancas. Originária da Borgonha, dá origem a um vinho rico em cor e aromas. Também é utilizada no Champanhe
Riesling
A mais famosa uva alemã, dela provêem vinhos doces com leve acidez. Seus vinhos são brilhantes na cor.
Sauvignon Blanc
Origina vinhos aromáticos intensos, embora seus vinhos sejam secos. O odor à palha é sua característica.
Semillon
Varietal branco e aceita envelhecimento. Vinhos aromáticos. Quando atacada por um fungo chamado "Botrytes Sineria", produz o vinho doce mais famoso do mundo, o Sauternes.
Trebbino
Uva comum na Itália, dá origem a muitos vinhos como os Orvietos e Soaves. Na frança também é conhecida como St. Emillon e Ugni Blanc.
Gewurztraminer
Uva riquíssima em aromas a flores e frutas. Seus vinhos são elegantes e vivazes.

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