CREPE

INGREDIENTES:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara (chá) e um quarto de leite
1 ovo
10 gotinhas de essência de baunilha
uma pitadinha de sal

MODO DE PREPARO:
misture todos os ingredientes no liquidificador e bata durante trinta segundos, numa frigideira (já aquecida) anti aderente coloque um pouco de óleo para a massa se soltar facilmente, espere uns quinze segundos e vire a massa e abaixe o fogo, ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência.

Fica muito gostoso com tomate picado, palmito em rodelas, queijo e presunto.

Dobre e sirva.

Pode ser recheado também com chocolate derretido em banho maria e morangos fatiados.

Fica uma delícia com Nutella.