BAGRE (CATFISH) ENSOPADO DO GATTO

Ingredientes

1 Bagre de mais ou menos 2 kilos

3 Tomates

3 cebolas grandes

2 cubinhos de caldo de bacalhau Knorr

1 lata de molho de tomate de sua preferencia

3 dentes de alho

salsa ( cheiro verde) a vontade

Modo de fazer

Corte o Bagre em postas , ou ao comprar corte-as

Coloque 6 colheres de azeite de Oliva portugues na panela

Acrescente as cebolas cortadas em rodelas

Acrescente os tomates em cubo

Dois cubos de caldo de bacalhau

A Salsinha (cheiro verde)

Quando dourar acrescente uma lata e molho de tomate.

Acrescente as postas e deixe cozinhar por uns 30 minutos

Sirva com batatas cozidas e espinafre na manteiga

Bom Apetite !