FRANGO COM MOLHO DE IOGURTE

4 FILÉS DE FRANGO
ÓLEO PIMENTA DO REINO
SAL
½ XÍCARA DE SUCO DE LARANJA
2 COLHERES CHÁ DE MAISENA
ALECRIM
1 POTE DE IOGURTE NATURAL
1 COLHER CHÁ DE MOSTARDA

Modo de Preparo :
DOURE OS FILÉS NO ÓLEO, TEMPERE COM SAL E PIMENTA E FRITE POR 3 MINUTOS. COLOQUE NUM REFRATÁRIO E MANTENHA AQUECIDO.
NA MESMA PANELA, ACRESCENTE A MAISENA DISSOLVIDA NO SUCO DE LARANJA E O ALECRIM. DEIXE NO FOGO, MEXENDO SEMPRE ATÉ ENGROSSAR UM POUCO.
RETIRE DO FOGO E ADICIONE O IOGURTE, A MOSTARDA, SEMPRE BATENDO, ATÉ QUE FIQUE CREMOSO. CUBRA OS FILÉS COM O MOLHO DE IOGURTE E SIRVA A SEGUIR.ACOMPANHA ARROZ BRANCO.

Rendimento:
4 PORÇÕES

Tempo de Preparo: 30 MINUTOS