BOLINHO DE BACALHAU ...

INGREDIENTES:

300g de bacalhau ja sem o excesso de sal e desfiado

3 xícaras chá de batatas cozidas e espremidas

1 colher sopa de farinha de trigo

Sal e pimenta do reino a gosto

3 ovos 2 colheres sopa de cheiro verde picado

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.

Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.