BAGRE ENSOPADO DO GATTO
Bem, como hoje está friozinho, nada como um ensopado de Bagre, arroz branco e um bom vinho. A minha receita é simples e ficou assim com podem ver nesta foto. Ingredientes: 1 Bagre de mais ou menos 2 kg, alecrim, sal, ervas finas, 3 cebolas médias em rodelas, 4 tomates , tempero verde, 1 cubo de caldo de legumes, batatas. Temperar o bagre com o sal , as ervas finas, o alecrim e separar. Fazer um refogado com as cebolas , o caldo de legumes, as batatas, o tomates e o tempero verde. Adicionar as postas de bagre ja temperadas e bom apetite !
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