BOLO MÁRMORE CREMOSO

Ingredientes

• 5 ovos (gemas + claras)
• 200 gr de açúcar
• 150 gr de margarina
• 200 gr de farinha
• 1/2 colher de sobremesa de fermento
• 1 copo de iogurte natural 200ml
• 125 gr de chocolate em pó
• pitada de sal fino

Cobertura:

• 01 barra de chocolate ao leite
• 01 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Derreta a margarina, separe as claras das gemas, bata as claras em neve bem firme, noutra vasilha, junte as gemas e o açúcar e bata por mais 5 minutos, junte a margarina derretida e o iogurte e misture bem até obter uma massa cremosa homogênea, adicione o trigo e o fermento e misture bem. Adicione as claras em neve e misture delicadamente. Divida a massa em partes iguais e numa delas acrescente o chocolate em pó, mexa bem, coloque numa forma untada a massa branca e por cima a massa com o chocolate, leve ao forno em temperatura média por + ou – 30 minutos.
Derreta 200gr de chocolate ao leite no microondas e acrescente 1 caixinha de creme de leite, misture bem e cubra o bolo.